Callebaut 60-40 – Socola Đen 60% | Callets Đa Dụng | 5kg & 10kg

Callebaut 60-40 – Socola Đen 60% | Callets Đa Dụng | 5kg & 10kgCallebaut 60 40 Socola en couverture 60% cho ganache, mousse, bakery v chocolate production Callebaut 60 40 l socola en couverture khong 60% cacao dng callets, ph hp cho tim bnh, chocolatier, khch sn, nh hng, caf, central kitchen v bp R&D cn mt dng chocolate en c v cacao r hn 811 nhng vn d phi cng thc hn cc dng 70%+. Profile cacao trung bnh cao, v ng va, hu v chocolate r gip sn phm ph hp cho ganache, mousse, crmeux, sauce, cake batter, brownie,

Vị đào trắng nhẹ nhàng

trái cây khô và nốt gỗ ấm

Trà dứa: 15ml + trà xanh + lát chanh

chờ đông lại

phù hợp trình bày tại bàn

Thay thế hoàn hảo cho Simple Syrup: Tiết kiệm thời gian tự nấu đường

tránh va đập và test độ ổn định nếu dùng nhân nhiều nước

phần rổ bên trong có chân cao giúp không chạm vào phần đáy của thau đựng

Capfruit Anacoci là hỗn hợp purée đông lạnh thuộc dòng Fruit'Elite

Bar/Café: cocktail cranberry

Bơ ca cao trung tính để pha màu tan trong dầu cho bonbon

Callebaut Bake Stable Chunks dùng để làm gì